UICSO - Union Interprofessionnelle de la Châtaigne du Sud-Ouest

QU'EST-CE QUE L'UICSO ?

L'Union Interprofessionnelle de la Châtaigne du Sud-ouest est une association créée en 2005 par les acteurs de la filière châtaigne du bassin du Sud-ouest, producteurs, organisations de producteurs, metteurs en marché et transformateurs.

Son rôle est de mener toute action collective œuvrant à la défense, à la promotion et au développement de la production de marrons et châtaignes issus des 1 800 ha de vergers du Sud-ouest

1425 ha de vergers sont engagés en Agriculture Biologique.

La filière est spécialisée à plus de 90% sur la commercialisation de fruits frais où les plus gros fruits de belle qualité sont recherchés. Essentiellement commercialisées de mi-septembre à fin décembre, on les retrouve sur les marchés, les étals des grandes et moyennes surfaces, les épiceries…

LES MEMBRES DE L'UICSO

L'association regroupe :

· Les comités et syndicats professionnels départementaux de la Dordogne, Corrèze, Lot et Haute-Vienne

· Les organisations de producteurs : Périgourdine, Socave, Limdor, Quercy Primeur, Fermes de Figeac, Terres du Sud ;

· Les metteurs en marché : Limdor, Socave, Mourgues fruits, Fruits Rouges du Périgord, Valcadis, Pasquet sa et Decorin sarl

· Les transformateurs : Valade, InovFruit, Andros et Ponthier

LES ACTIONS DE L'UICSO

L'UICSO répond à 4 missions principales :

· Défendre et représenter les intérêts de la filière châtaigne régionale auprès des différentes instances publiques et politiques

· Informer sur l’équilibre du marché

· Valoriser la production régionale (communication, mise en place de labels...)

· Augmenter le potentiel de production de châtaigne pour répondre aux besoins du marché (optimisation de la production existante, déploiement de nouveaux vergers)