Vinéa Energie
SCEA Chateau Sansonnet
SCEA Chateau Sansonnet - Exploitation viticole en Gironde
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Vinea Énergie voit la vigne au-delà de son statut de culture agricole : c'est une ressource renouvelable, une source d'énergie écologique et un pilier de l'économie circulaire.
En savoir plusValorisation des ceps de vignes au Château Sansonnet.
Le Château Sansonnet, situé au sommet du plateau de Saint-Émilion, bénéficie d'un terroir exceptionnel composé d'une fine couche d'argile sur calcaire. Le vignoble s'étend sur 7 hectares d'un seul tenant autour du château. Les cépages cultivés sont majoritairement le Merlot (85 %), complété par le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon.
En 1999, Patrick de Suarez d'Aulan, issu d'une famille aristocratique française avec une longue tradition viticole, a acquis le domaine. Sous sa direction, le Château Sansonnet a retrouvé son statut de Grand Cru Classé.
Les vins du Château Sansonnet sont régulièrement salués pour leur qualité. Par exemple, le millésime 2020, composé de 95 % de Merlot, 3 % de Cabernet Sauvignon et 2 % de Cabernet Franc, a été décrit comme ayant une pureté incroyable avec des notes de fruits noirs, de fleurs blanches et de chêne épicé.
Le domaine propose des visites et des dégustations pour les amateurs souhaitant découvrir ses installations et ses vins. Pour organiser une visite, il est recommandé de réserver à l'avance via leur site officiel.
Descriptions et photos issues du site officiel : www.chateau-sansonnet.com
Au cœur de ce projet se trouve la transformation des ceps de vigne arrachés, traditionnellement considérés comme des déchets et brûlés en bout de champs, en une ressource renouvelable. Le brûlage reste la méthode la plus simple et économique, mais une alternative plus vertueuse est possible grâce au financement de l'évitement des émissions de gaz à effet de serre engendré.
L’exploitation viticole de Sansonnet (Gironde) participe activement à cette démarche en valorisant 15 tonnes de ceps dans le cadre de ce projet, permettant l'évitement de l'émission de 15,42 TeqCO2 estimatives*.
Ce projet permet ainsi à l’exploitation de Sansonnet d’intégrer une approche circulaire en donnant une nouvelle utilité aux ceps de vigne arrachés.
Ce projet s'inscrit pleinement dans une logique d'économie circulaire, où les résidus viticoles deviennent une ressource utile au service de la transition énergétique et agricole.
* La valeur définitive de l'estimation ne sera établie qu'après vérification par un auditeur indépendant et une décision administrative de vérification.
Vinéa EnergieSCEA Chateau Sansonnet
SCEA Chateau Sansonnet - Exploitation viticole en Gironde
En savoir plusVinea Énergie voit la vigne au-delà de son statut de culture agricole : c'est une ressource renouvelable, une source d'énergie écologique et un pilier de l'économie circulaire.
En savoir plusValorisation des ceps de vignes au Château Sansonnet.
Le Château Sansonnet, situé au sommet du plateau de Saint-Émilion, bénéficie d'un terroir exceptionnel composé d'une fine couche d'argile sur calcaire. Le vignoble s'étend sur 7 hectares d'un seul tenant autour du château. Les cépages cultivés sont majoritairement le Merlot (85 %), complété par le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon.
En 1999, Patrick de Suarez d'Aulan, issu d'une famille aristocratique française avec une longue tradition viticole, a acquis le domaine. Sous sa direction, le Château Sansonnet a retrouvé son statut de Grand Cru Classé.
Les vins du Château Sansonnet sont régulièrement salués pour leur qualité. Par exemple, le millésime 2020, composé de 95 % de Merlot, 3 % de Cabernet Sauvignon et 2 % de Cabernet Franc, a été décrit comme ayant une pureté incroyable avec des notes de fruits noirs, de fleurs blanches et de chêne épicé.
Le domaine propose des visites et des dégustations pour les amateurs souhaitant découvrir ses installations et ses vins. Pour organiser une visite, il est recommandé de réserver à l'avance via leur site officiel.
Descriptions et photos issues du site officiel : www.chateau-sansonnet.com
Au cœur de ce projet se trouve la transformation des ceps de vigne arrachés, traditionnellement considérés comme des déchets et brûlés en bout de champs, en une ressource renouvelable. Le brûlage reste la méthode la plus simple et économique, mais une alternative plus vertueuse est possible grâce au financement de l'évitement des émissions de gaz à effet de serre engendré.
L’exploitation viticole de Sansonnet (Gironde) participe activement à cette démarche en valorisant 15 tonnes de ceps dans le cadre de ce projet, permettant l'évitement de l'émission de 15,42 TeqCO2 estimatives*.
Ce projet permet ainsi à l’exploitation de Sansonnet d’intégrer une approche circulaire en donnant une nouvelle utilité aux ceps de vigne arrachés.
Ce projet s'inscrit pleinement dans une logique d'économie circulaire, où les résidus viticoles deviennent une ressource utile au service de la transition énergétique et agricole.
* La valeur définitive de l'estimation ne sera établie qu'après vérification par un auditeur indépendant et une décision administrative de vérification.
