Vinéa Energie
Chateau Pape Clement
Château Pape Clement - Exploitation viticole en Gironde
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Vinea Énergie voit la vigne au-delà de son statut de culture agricole : c'est une ressource renouvelable, une source d'énergie écologique et un pilier de l'économie circulaire.
En savoir plusValorisation énergétique des ceps de vignes en Gironde
Le Château Pape Clément, situé à Pessac dans la région des Graves, est l'un des plus anciens domaines viticoles de Bordeaux, avec une histoire riche de plus de 700 ans.
Le domaine doit son nom au pape Clément V, né Bertrand de Goth, qui reçut le vignoble en 1299 alors qu'il était archevêque de Bordeaux. Après son élection au pontificat en 1305, il légua la propriété à l'archevêché de Bordeaux, qui en conserva la gestion jusqu'à la Révolution française. Au fil des siècles, le château a connu divers propriétaires et a traversé des périodes de prospérité et de défis, notamment lors de la crise du phylloxéra et des guerres. Depuis 1983, sous la direction de Bernard Magrez, le domaine a bénéficié d'importantes rénovations et d'une quête constante d'excellence.
Le vignoble s'étend sur environ 32,5 hectares, avec des sols composés de galets enrobés de sables et d'argiles. Les cépages rouges comprennent 50 % de cabernet sauvignon, 47 % de merlot, 2 % de petit verdot et 1 % de cabernet franc. Pour les blancs, on trouve 48 % de sémillon, 44 % de sauvignon blanc, 5 % de sauvignon gris et 1 % de muscadelle. Cette diversité, combinée à un climat favorable, permet au Château Pape Clément de produire des vins d'une grande complexité et d'une qualité exceptionnelle.
Conscient des enjeux environnementaux actuels, le Château Pape Clément s'engage dans des pratiques viticoles durables. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) niveau 3, attestant de son respect de la biodiversité, de la gestion raisonnée de l'eau et de l'utilisation responsable des intrants. Cet engagement reflète la volonté du château de préserver son terroir pour les générations futures tout en produisant des vins de haute qualité.
Le Château Pape Clément produit des vins rouges et blancs reconnus mondialement. Le grand vin rouge est élaboré principalement à partir de cabernet sauvignon et de merlot, offrant des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et une belle structure tannique. Le vin blanc, issu principalement de sauvignon blanc et de sémillon, se distingue par sa fraîcheur, sa minéralité et ses notes d'agrumes. Ces vins ont reçu de nombreuses distinctions et sont régulièrement salués par la critique internationale.
En soutenant les projets du Château Pape Clément, les financeurs contribuent à la préservation d'un patrimoine historique tout en promouvant une viticulture durable et respectueuse de l'environnement.
Au cœur de ce projet se trouve la transformation des ceps de vigne arrachés, traditionnellement considérés comme des déchets et brûlés en bout de champs, en une ressource renouvelable. Le brûlage reste la méthode la plus simple et économique, mais une alternative plus vertueuse est possible grâce au financement de l'évitement des émissions de gaz à effet de serre engendré.
Ce projet permet ainsi à cette exploitation de s'inscrire pleinement dans une logique d'économie circulaire, où les résidus viticoles deviennent une ressource utile au service de la transition énergétique et agricole.
* La valeur définitive de l'estimation ne sera établie qu'après vérification par un auditeur indépendant et une décision administrative de vérification.
Vinéa EnergieChateau Pape Clement
Château Pape Clement - Exploitation viticole en Gironde
En savoir plusVinea Énergie voit la vigne au-delà de son statut de culture agricole : c'est une ressource renouvelable, une source d'énergie écologique et un pilier de l'économie circulaire.
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Le Château Pape Clément, situé à Pessac dans la région des Graves, est l'un des plus anciens domaines viticoles de Bordeaux, avec une histoire riche de plus de 700 ans.
Le domaine doit son nom au pape Clément V, né Bertrand de Goth, qui reçut le vignoble en 1299 alors qu'il était archevêque de Bordeaux. Après son élection au pontificat en 1305, il légua la propriété à l'archevêché de Bordeaux, qui en conserva la gestion jusqu'à la Révolution française. Au fil des siècles, le château a connu divers propriétaires et a traversé des périodes de prospérité et de défis, notamment lors de la crise du phylloxéra et des guerres. Depuis 1983, sous la direction de Bernard Magrez, le domaine a bénéficié d'importantes rénovations et d'une quête constante d'excellence.
Le vignoble s'étend sur environ 32,5 hectares, avec des sols composés de galets enrobés de sables et d'argiles. Les cépages rouges comprennent 50 % de cabernet sauvignon, 47 % de merlot, 2 % de petit verdot et 1 % de cabernet franc. Pour les blancs, on trouve 48 % de sémillon, 44 % de sauvignon blanc, 5 % de sauvignon gris et 1 % de muscadelle. Cette diversité, combinée à un climat favorable, permet au Château Pape Clément de produire des vins d'une grande complexité et d'une qualité exceptionnelle.
Conscient des enjeux environnementaux actuels, le Château Pape Clément s'engage dans des pratiques viticoles durables. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) niveau 3, attestant de son respect de la biodiversité, de la gestion raisonnée de l'eau et de l'utilisation responsable des intrants. Cet engagement reflète la volonté du château de préserver son terroir pour les générations futures tout en produisant des vins de haute qualité.
Le Château Pape Clément produit des vins rouges et blancs reconnus mondialement. Le grand vin rouge est élaboré principalement à partir de cabernet sauvignon et de merlot, offrant des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et une belle structure tannique. Le vin blanc, issu principalement de sauvignon blanc et de sémillon, se distingue par sa fraîcheur, sa minéralité et ses notes d'agrumes. Ces vins ont reçu de nombreuses distinctions et sont régulièrement salués par la critique internationale.
En soutenant les projets du Château Pape Clément, les financeurs contribuent à la préservation d'un patrimoine historique tout en promouvant une viticulture durable et respectueuse de l'environnement.
Au cœur de ce projet se trouve la transformation des ceps de vigne arrachés, traditionnellement considérés comme des déchets et brûlés en bout de champs, en une ressource renouvelable. Le brûlage reste la méthode la plus simple et économique, mais une alternative plus vertueuse est possible grâce au financement de l'évitement des émissions de gaz à effet de serre engendré.
Ce projet permet ainsi à cette exploitation de s'inscrire pleinement dans une logique d'économie circulaire, où les résidus viticoles deviennent une ressource utile au service de la transition énergétique et agricole.
* La valeur définitive de l'estimation ne sera établie qu'après vérification par un auditeur indépendant et une décision administrative de vérification.
