Vinéa Energie
Exemples : dynamique territoriale, demande sociétale, diversification de l'activité, vente/transformation locale, conditions de travail, partage de bonnes pratiques.
Exemples : réduction de la consommation énergétique des installations mobiles et immobiles, réduction des trajets, production d'énergie in-situ.
Vinea Énergie voit la vigne au-delà de son statut de culture agricole : c'est une ressource renouvelable, une source d'énergie écologique et un pilier de l'économie circulaire.
En savoir plusValorisation énergétique de ceps de vignes en Gironde
Le Château Angélus, situé à Saint-Émilion (code postal 33330), est un domaine viticole emblématique de la région bordelaise, reconnu pour son classement en tant que Premier Grand Cru Classé A jusqu'en 2021.
L'histoire de Château Angélus est intimement liée à la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du domaine depuis 1782, soit huit générations. Le nom "Angélus" fait référence à la prière catholique de l'angélus, traditionnellement sonnée trois fois par jour. Le vignoble est situé à un point où l'on pouvait entendre simultanément les cloches de trois églises locales sonner l'angélus, d'où son nom. Au fil des années, le domaine a acquis une réputation d'excellence, culminant avec son élévation au rang de Premier Grand Cru Classé A en 2012.
Le Vignoble
Le vignoble de Château Angélus s'étend sur 27 hectares, principalement situés sur des pentes argilo-calcaires et des sols argilo-sableux. L'encépagement est composé de 50% de Merlot, 47% de Cabernet Franc et 3% de Cabernet Sauvignon. Les vignes, dont certaines ont plus de 60 ans, bénéficient d'une densité de plantation variant entre 6 500 et 8 000 pieds par hectare.
Engagement Environnemental
Château Angélus est reconnu pour son engagement en faveur de la durabilité et de la responsabilité sociale. Le domaine a adopté des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, telles que l'utilisation d'engrais organiques, la couverture végétale entre les rangs de vignes et la préservation de la biodiversité des sols. Ces initiatives reflètent une volonté de minimiser l'impact environnemental tout en produisant des vins de haute qualité.
Architecture et Installations
En 2014, Château Angélus a inauguré un nouveau chai, conçu pour allier innovation technologique et respect de l'environnement. Ce bâtiment, certifié Haute Valeur Environnementale (HVE3) et BREEAM, intègre des considérations techniques, environnementales et esthétiques, reflétant l'engagement du domaine envers une viticulture durable.
Vins et Production
Château Angélus produit principalement deux vins :
Château Angélus incarne ainsi l'alliance entre tradition et innovation, s'appuyant sur un riche héritage familial tout en adoptant des pratiques modernes et durables pour sublimer l'expression de son terroir exceptionnel.
Au cœur de ce projet se trouve la transformation des ceps de vigne arrachés, traditionnellement considérés comme des déchets et brûlés en bout de champs, en une ressource renouvelable. Le brûlage reste la méthode la plus simple et économique, mais une alternative plus vertueuse est possible grâce au financement de l'évitement des émissions de gaz à effet de serre engendré.
Cette exploitation viticole participe activement à cette démarche en valorisant 89 tonnes de ceps dans le cadre de ce projet, permettant l'évitement de l'émission de 97,9 TeqCO₂ estimatives*.
Ce projet permet ainsi à cette exploitation de s'inscrire dans une logique d'économie circulaire où les ceps de vignes arrachés deviennent une ressource utile au service de la transition énergétique et agricole.
* La valeur définitive de l'estimation ne sera établie qu'après vérification par un auditeur indépendant et une décision administrative de vérification.
Vinéa EnergieExemples : dynamique territoriale, demande sociétale, diversification de l'activité, vente/transformation locale, conditions de travail, partage de bonnes pratiques.
Exemples : réduction de la consommation énergétique des installations mobiles et immobiles, réduction des trajets, production d'énergie in-situ.
Vinea Énergie voit la vigne au-delà de son statut de culture agricole : c'est une ressource renouvelable, une source d'énergie écologique et un pilier de l'économie circulaire.
En savoir plusValorisation énergétique de ceps de vignes en Gironde
Le Château Angélus, situé à Saint-Émilion (code postal 33330), est un domaine viticole emblématique de la région bordelaise, reconnu pour son classement en tant que Premier Grand Cru Classé A jusqu'en 2021.
L'histoire de Château Angélus est intimement liée à la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du domaine depuis 1782, soit huit générations. Le nom "Angélus" fait référence à la prière catholique de l'angélus, traditionnellement sonnée trois fois par jour. Le vignoble est situé à un point où l'on pouvait entendre simultanément les cloches de trois églises locales sonner l'angélus, d'où son nom. Au fil des années, le domaine a acquis une réputation d'excellence, culminant avec son élévation au rang de Premier Grand Cru Classé A en 2012.
Le Vignoble
Le vignoble de Château Angélus s'étend sur 27 hectares, principalement situés sur des pentes argilo-calcaires et des sols argilo-sableux. L'encépagement est composé de 50% de Merlot, 47% de Cabernet Franc et 3% de Cabernet Sauvignon. Les vignes, dont certaines ont plus de 60 ans, bénéficient d'une densité de plantation variant entre 6 500 et 8 000 pieds par hectare.
Engagement Environnemental
Château Angélus est reconnu pour son engagement en faveur de la durabilité et de la responsabilité sociale. Le domaine a adopté des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, telles que l'utilisation d'engrais organiques, la couverture végétale entre les rangs de vignes et la préservation de la biodiversité des sols. Ces initiatives reflètent une volonté de minimiser l'impact environnemental tout en produisant des vins de haute qualité.
Architecture et Installations
En 2014, Château Angélus a inauguré un nouveau chai, conçu pour allier innovation technologique et respect de l'environnement. Ce bâtiment, certifié Haute Valeur Environnementale (HVE3) et BREEAM, intègre des considérations techniques, environnementales et esthétiques, reflétant l'engagement du domaine envers une viticulture durable.
Vins et Production
Château Angélus produit principalement deux vins :
Château Angélus incarne ainsi l'alliance entre tradition et innovation, s'appuyant sur un riche héritage familial tout en adoptant des pratiques modernes et durables pour sublimer l'expression de son terroir exceptionnel.
Au cœur de ce projet se trouve la transformation des ceps de vigne arrachés, traditionnellement considérés comme des déchets et brûlés en bout de champs, en une ressource renouvelable. Le brûlage reste la méthode la plus simple et économique, mais une alternative plus vertueuse est possible grâce au financement de l'évitement des émissions de gaz à effet de serre engendré.
Cette exploitation viticole participe activement à cette démarche en valorisant 89 tonnes de ceps dans le cadre de ce projet, permettant l'évitement de l'émission de 97,9 TeqCO₂ estimatives*.
Ce projet permet ainsi à cette exploitation de s'inscrire dans une logique d'économie circulaire où les ceps de vignes arrachés deviennent une ressource utile au service de la transition énergétique et agricole.
* La valeur définitive de l'estimation ne sera établie qu'après vérification par un auditeur indépendant et une décision administrative de vérification.
