Label Bas CarboneGAEC de la Passion
GAEC de la Passion - Exploitation agricole laitière
En savoir plus
Créée en 2000 et reconnue par les Ministères de l’Agriculture, de l’Environnement et de la Santé, l’association Bleu-Blanc-Cœur construit depuis 20 ans des filières agricoles responsables et durables, visant à améliorer la qualité nutritionnelle et environnementale de notre alimentation et impactant ainsi positivement la santé de la Terre, des animaux et des hommes.
En savoir plusProjet Ecométhane en Haute-Marne
La Ferme de la Passion est nichée à Liffol-le-Petit, au cœur de la Haute-Marne en Champagne-Ardenne, une région française aux paysages verdoyants marqués par des plateaux calcaires, des vallées sinueuses et un climat continental aux hivers froids et étés tempérés. Historiquement, la Haute-Marne est un bastion de l'agriculture, avec une économie ancrée dans l'élevage laitier et la production fromagère, notamment le Langres AOP, tandis que ses forêts couvrent près de 40% du territoire, contribuant à un terroir riche en biodiversité.
Dans le contexte actuel de transition, soutenir les éleveurs bovins français permet de soutenir la durabilité de notre filière française et d’éviter les importations, dont l’empreinte carbone est significative. La réduction des émissions de gaz à effets de serre de leurs bêtes est possible en finançant des pratiques vertueuses plus coûteuses pour l'éleveur.
La méthode Ecométhane vise à réduire les émissions de méthane à travers l’apport de végétaux naturellement riches en oméga 3 comme ceux de l’herbe, de la luzerne, de la graine de lin… dans la ration des bovins laitiers. Cette méthode mesure simplement et rapidement les réductions d’émissions de méthane grâce à une méthode de mesure des acides gras du lait brevetée avec l’INRAe en 2008. Ces mesures permettent de calculer les émissions de méthane d'un troupeau avant et après le changement de la composition de la ration.
Cette exploitation familiale est géré par la famille Gillet, les parents et leurs deux fils qui se répartissent les rôles dans la structure. Ils emploient également deux salariés à temps plein ainsi qu'un apprenti. L'exploitation comporte 180 hectares de prairies, 110 hectares de cultures destinés à la vente, et 90 hectares de cultures autoconsommées. Le lait est vendu à deux laiteries différentes et est collecté à l'aide de 4 robots de traite. L'exploitation a un méthaniseur alimenté par les effluents d'élevage. Son plan d’action va permettre d’éviter des émissions de gaz à effet de serre de l'ordre de 637,7 tonnes équivalent Co2 prévisionnelles en 5 ans.*
Financer un projet Ecométhane permet de récompenser des réductions d'émissions déjà effectives selon l'avancement du projet, au contraire des plantation d'arbres qui ne séquestreront le CO2 prévu que dans des dizaines d'années.
-Augmentation de la part de graines riches en acide alpha linolénique (ALA) dans la ration, avec notamment du lin.
* La valeur définitive de l'estimation ne sera établie qu'après vérification par un auditeur indépendant et une décision administrative de vérification.
Label Bas CarboneGAEC de la Passion
GAEC de la Passion - Exploitation agricole laitière
En savoir plusCréée en 2000 et reconnue par les Ministères de l’Agriculture, de l’Environnement et de la Santé, l’association Bleu-Blanc-Cœur construit depuis 20 ans des filières agricoles responsables et durables, visant à améliorer la qualité nutritionnelle et environnementale de notre alimentation et impactant ainsi positivement la santé de la Terre, des animaux et des hommes.
En savoir plusProjet Ecométhane en Haute-Marne
La Ferme de la Passion est nichée à Liffol-le-Petit, au cœur de la Haute-Marne en Champagne-Ardenne, une région française aux paysages verdoyants marqués par des plateaux calcaires, des vallées sinueuses et un climat continental aux hivers froids et étés tempérés. Historiquement, la Haute-Marne est un bastion de l'agriculture, avec une économie ancrée dans l'élevage laitier et la production fromagère, notamment le Langres AOP, tandis que ses forêts couvrent près de 40% du territoire, contribuant à un terroir riche en biodiversité.
Dans le contexte actuel de transition, soutenir les éleveurs bovins français permet de soutenir la durabilité de notre filière française et d’éviter les importations, dont l’empreinte carbone est significative. La réduction des émissions de gaz à effets de serre de leurs bêtes est possible en finançant des pratiques vertueuses plus coûteuses pour l'éleveur.
La méthode Ecométhane vise à réduire les émissions de méthane à travers l’apport de végétaux naturellement riches en oméga 3 comme ceux de l’herbe, de la luzerne, de la graine de lin… dans la ration des bovins laitiers. Cette méthode mesure simplement et rapidement les réductions d’émissions de méthane grâce à une méthode de mesure des acides gras du lait brevetée avec l’INRAe en 2008. Ces mesures permettent de calculer les émissions de méthane d'un troupeau avant et après le changement de la composition de la ration.
Cette exploitation familiale est géré par la famille Gillet, les parents et leurs deux fils qui se répartissent les rôles dans la structure. Ils emploient également deux salariés à temps plein ainsi qu'un apprenti. L'exploitation comporte 180 hectares de prairies, 110 hectares de cultures destinés à la vente, et 90 hectares de cultures autoconsommées. Le lait est vendu à deux laiteries différentes et est collecté à l'aide de 4 robots de traite. L'exploitation a un méthaniseur alimenté par les effluents d'élevage. Son plan d’action va permettre d’éviter des émissions de gaz à effet de serre de l'ordre de 637,7 tonnes équivalent Co2 prévisionnelles en 5 ans.*
Financer un projet Ecométhane permet de récompenser des réductions d'émissions déjà effectives selon l'avancement du projet, au contraire des plantation d'arbres qui ne séquestreront le CO2 prévu que dans des dizaines d'années.
-Augmentation de la part de graines riches en acide alpha linolénique (ALA) dans la ration, avec notamment du lin.
* La valeur définitive de l'estimation ne sera établie qu'après vérification par un auditeur indépendant et une décision administrative de vérification.
